明凤公司创始于1984年，地处姚北杭州湾畔，主营甲鱼，多年来一直致力于甲鱼产业推广、甲鱼文化弘扬、甲鱼品牌塑造，现已成为国内知名的野长鳖生产企业，是国家级中华鳖良种基地、农业部水产健康养殖示范场、国家级农业标准化示范区、国家星火项目承担单位和宁波市农业龙头企业，同时也是浙江省农业精品园区和宁波市农业科技示范园区。

企业现拥有中华鳖核心基地1400多亩（黄家埠产业园800余亩，姚江产业园600多亩），滨海基地5000亩，联营基地10000亩，具有从孵化到养成的一流中华鳖繁育、生产设施，形成了科研、生产、销售一条龙产业体系。公司在多年的双向合作交流中与宁波大学生命科学与生物工程学院建立了良好的科技协作关系，并与华中农大陈昌福教授、中国检验检疫科学研究院江育林研究员签定了技术服务协议。在雄厚的技术背景的支撑下，公司于2003年成立了龟鳖研究所，专门从事中华鳖品质的改良与繁育工作。